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透明包裝成食品包裝行業新寵兒

發布時間:2018-09-19來源:二五八集團

摘要:  【中國包裝網訊】隨著人們生活水平的提高,眼球的誘惑遠不比舌尖的誘惑少。現在很多人想吃都比要吃的欲望來的強烈,所以,現在的食物做的越來越精美,越來越引誘人。所以透明包裝也成為食品包裝的寵兒。  據研究者發現,眼睛告訴我們吃

  【中國包裝網訊】隨著人們生活水平的提高,眼球的誘惑遠不比舌尖的誘惑少。現在很多人想吃都比要吃的欲望來的強烈,所以,現在的食物做的越來越精美,越來越引誘人。所以透明包裝也成為食品包裝的寵兒。   據研究者發現,眼睛告訴我們吃多少,而不是胃。這反映了一條很基本的心理學規律:視覺優于其他感覺,當然也優于內感覺(例如餓)。所以,對于商家來說,讓消費者看到食物是一個重要的銷售原則。早在20世紀70年代,研究者就發現,使用透明包裝的三明治比不透明的讓人吃得更多。從生理上說,胃的反饋遠遠遲于眼睛。因此,透明食品包裝產生心理作用的前提就在于讓人看到食物。據統計,目前大型超市中大約一半的食品采用了透明包裝,其中,堅果類食品的包裝有近8成是透明的。   眼睛像雷達監視敵機一樣監視著我們所吃的東西,有時候它提示我們拒絕誘惑。透明包裝的食品究竟會產生什么樣的效果,就看“雷達”是否探測到它對自我控制的威脅程度。研究者認為,食物的大小和外表吸引力是影響這種“探測能力”的重要因素。   在一個實驗中,研究者發現,在食物外表吸引人的情況下,透明包裝的食品比不透明的會讓人多吃七成。而對于外表平平的食物,無論包裝透明與否,都不起作用,人們吃得一樣多。另一個實驗中,研究者比較了“大款”和“小款”曲奇的區別。無論大小,這種曲奇的外表都是吸引人的。結果,對于小款的曲奇,透明裝比不透明裝會讓人多吃六成。令人驚奇的是,對于大款的曲奇,透明裝比不透明裝讓人少吃三成。   這兩個實驗表明,透明裝且有吸引力的小食品具有業界所稱的醒目效應,對食欲具有誘惑力,而且人們因其小而沒有引起“警惕”,因而吃得更多。透明裝且有吸引力的大款食品具有監視效應,雖然它令食欲膨脹,但也正因此而引起人們的“警醒”,會拒絕完全被誘惑,要控制自己,因而吃得更少。   中國包裝網編輯認為,對于商家來說,透明包裝是一把雙刃劍。讓消費者“窺視”到包裝里的食品既可能導致銷量上升,也可能使銷量下降。他們必須考慮食物是否“長”得漂亮以及是大是小。

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